Ahora, el problema de desnutrición sigue estando presente en el país de igual manera en los campos que en las ciudades, siendo los niños los más afectados por este problema.
lunes, 24 de octubre de 2011
La Desnutrición, Antecedentes
La desnutrición es un estado provocado por la falta de ingesta o absorción de alimentos o por estados de exceso de gasto metabólico, es un estado de imperfecta capacidad funcional y/o de deficiencia en la integridad estructural, por diferencia entre el suministro de nutrimentos y su demanda biológica; es un problema frecuente en los paises tercermundistas, o subdesarrollados, como lo es el caso de méxico, donde la pobreza extrema lleva a la población a tener altos indices de Desnutrición.
La Desnutrución en México no es un problema reciente, data de hace muchos años, simplemente remontandonos a la epoca colonial, donde muchos indigenas morian de hambre en los capos de trabajo, debido a las pésimas condiciones de vida, y sobre todo a una deficiente alimentación que aunado a las jornadas infrahumanas de trabajo, aceleraba la muerte de estos.
Ahora, el problema de desnutrición sigue estando presente en el país de igual manera en los campos que en las ciudades, siendo los niños los más afectados por este problema.
Ahora, el problema de desnutrición sigue estando presente en el país de igual manera en los campos que en las ciudades, siendo los niños los más afectados por este problema.
domingo, 23 de octubre de 2011
Introducción.
Comúnmente relacionamos la palabra “desnutrición” con imágenes de personas en deplorable estado de delgadez, que debido a diversas causas no consumen los suficientes alimentos, pero eso no es totalmente cierto, existen varios tipos de desnutrición, en mexico se viven dos particularmente.
En México se vive un serio problema de desnutrición, por una parte debido al excesivo consumo de comida chatarra o fast food, sobre todo en las areas conurbadas y por otro a la extrema pobreza en la que viven cientos de mexicanos, imposibilitando el consumo de una dieta equilibrada que contenga todos los nutrientes necesarios.
Ya que la mayoria de los mexicanos que viven en extrema pobreza, no perciben un ingreso economico suficiente que les permita adquirir con regularidad, los alimentos necesarios para llevar una dieta saludable.
sábado, 22 de octubre de 2011
Desarrollo
Desnutrición en México.
La desnutrición es un estado provocado por la falta de ingesta o absorción de alimentos o por estados de exceso de gasto metabólico. Puede ser primaria que también puede ser llamada desnutrición leve, o desnutrición secundaria, la cual si llega a estar muy grave puede llegar a ser una patología como el cáncer o tuberculosis.
La desnutrición durante la gestación y los primeros dos años de vida tiene efectos adversos en el crecimiento, la salud, el desarrollo mental, el desempeño intelectual y el desarrollo de capacidades, todo lo cual contribuye a la perpetuación de la pobreza. Además aumenta el riesgo de enfermedades crónicas en el largo plazo, particularmente en poblaciones que experimentan pobreza extrema.
Por otro lado, la mala nutrición por exceso conduce al sobrepeso y la obesidad, condiciones que a su vez son causa de varias enfermedades crónicas no transmisibles, entre las que se incluyen la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares y varios tipos de cáncer.
Estudios realizados en el Instituto Nacional de Nutrición revelan que el 27.2 por ciento de los niños preescolares presentan anemia (concentración baja de hemoglobina en sangre). “Los porcentajes más elevados se encontraron en niños de entre 12 y 23 meses de edad alcanzando, para el ámbito nacional, 48.8 por ciento, lo que indica que para prevenirles la anemia el grupo de menores de dos años debe recibir atención prioritaria”.
“Cerca de 20 por ciento de los niños en edad escolar tienen anemia; en la Ciudad de México se encontró el dato más bajo, 11 por ciento. Alrededor de un tercio de los niños de esta edad presentaron deficiencias de hierro y de vitamina C, y cerca de 20 por ciento tuvieron deficiencias de zinc y de vitamina A”, Además, la obesidad es un problema frecuente en este grupo de edad.
El 18.8 por ciento de los escolares fueron clasificados como con sobrepeso u obesidad. Los datos más altos, cercanos a 25 por ciento, se encontraron en la Ciudad de México y la Región Norte. En las zonas urbanas las cifras fueron superiores a 20 por ciento, mientras que en las zonas rurales fueron cercanas a 10 por ciento”.
La nutrición es el proceso a través del cual el organismo adquiere de los alimentos la energía y los nutrimentos necesarios para el sostenimiento de sus funciones vitales.
Dicho proceso incluye la ingesta de alimentos y su digestión, absorción, transporte, almacenamiento, metabolismo y excreción. La mala nutrición se asocia a defectos en diversas funciones y con aumento en el riesgo de varias enfermedades, por lo que la nutrición es considerada como uno de los principales determinantes en el proceso de tener una buena salud. La mala nutrición que resulta del consumo deficiente de alimentos o nutrimentos se conoce genéricamente como desnutrición. La desnutrición afecta principalmente a los niños durante los primeros tres años de vida, aunque la deficiencia de varios nutrimentos también se presenta durante la edad escolar.
La alimentación deficiente en la deja huellas irreversibles. El crecimiento y desarrollo defectuosos provocarán baja estatura, mayores riesgos de enfermedad y bajo desempeño escolar.
La desnutrición en menores de cinco años provoca un gran número de consecuencias en diversas áreas del sujeto. Se han documentado efectos a corto, mediano y largo plazo.
En México, la mayoría de los niños registran un buen peso al nacer, sin embargo, durante sus primeros dos años de vida pueden caer en desnutrición, debido a múltiples factores, tales como:
· No contar con dinero para comprar alimentos
· Inadecuada distribución de los alimentos en la familia
· Difícil acceso o escasos servicios de salud
· Interrupción de la lactancia materna (destete), a edades muy tempranas
· Introducción tardía e insuficiente de alimentos complementarios a la leche materna
· Infecciones frecuentes: diarréicas y/o respiratorias
· Higiene inadecuada en alimentos
Un niño con desnutrición presenta:
- Una disminución de su coeficiente intelectual
- Problemas de aprendizaje, de retención y memoria
- Menor crecimiento y desarrollo físico
- Propensión a contraer enfermedades infecciosas en la infancia y enfermedades crónicas en la vida adulta, así como en muchos casos la muerte
- diarreas (infecciones repetidas)
- poco interés en el trabajo o la escuela
- cansancio (desgana)
- somnolencia
- irritabilidad
- falta de apetito
- piel seca
- cabello quebradizo
viernes, 21 de octubre de 2011
Conclusiónes
La mala nutrición o desnutrición siempre ha sido un problema constante en nuestro país, sin que el gobierno logre erradicarlo por completo, ciertamente existen instituciones como "Un kilo de ayuda" o "EDUCA México" que crean programas de alimentación a niños de escasos recursos en todo el país, aunque estos son insuficientes, pues el verdadero problema radica en la pobreza extrema en la que viven estas personas.
Por otro lado, el sobre peso y la obesidad es un problema cada vez mayor en la población infantil y adulta de la ciudad de México, problema que ha llamado la atención del gobierno en los ultimos años, desarrollando de igual manera programas para la activación fisica de la población aunado a una mayor cultura sobre la buena alimentación.
jueves, 20 de octubre de 2011
Para saber Más
Si quieren saber un poco más de este importante problema social pueden consultar las siguientes páginas.
http://www.educa.org.mx/?gclid=CPb_gvLPgKwCFSvftgodLGyXlw
http://www.unkilodeayuda.org.mx/
http://es.wikipedia.org/wiki/Desnutrici%C3%B3n_infantil
.
http://www.educa.org.mx/?gclid=CPb_gvLPgKwCFSvftgodLGyXlw
http://www.unkilodeayuda.org.mx/
http://es.wikipedia.org/wiki/Desnutrici%C3%B3n_infantil
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